Рэцэпт:Салёныя агуркі
У гэтага паняцця есць і іншыя значэнні, гл. агуркі, значэні.

Рэцэпт:Салёныя агуркі | ||
---|---|---|
![]() | ||
Катэгорыя: | кансервы | |
Час: | 2 гадзіны | |
Складанасць: | ![]() | |
Салёныя агуркі — адзін з відаў кансерваў з агуркоў.
Інгрэдыенты Правіць
Прыгатаванне Правіць
- Спачатку трэба старанна вымыць банку ёршыкам.
- Потым старанна перамыць у друшлазе і самі агуркі.
- На дно посуду (кадушкі, шклянай банкі, эмаліраванай каструлі) трэба класці лісты дуба, вішні і чорнай парэчкі.
- Потым шчыльнымі радамі лажыць агуркі, перасыпая іх кропам, дробна таўчоным часнаком і кавалачкамі хрэну.
- Паверх, калі ўсе агуркі пакладзены ў банку, трэба зноў класці лісты дуба, вішні, чорнай парэчкі; кроп і часнок.
- Цяпер прыгатаваць расол, заліць ім агуркі да краёў, закаркаваць банку з агуркамі і забыць аб іх да зімы.