Рэцэпт:Як сушыць грыбы

У гэтага паняцця есць і іншыя значэнні, гл. грыбы. <-Кулінарная кніга

Сушаныя грыбы - адзін са спосабаў захоўвання грыбоў.

Інгрэдыенты

Белыя грыбы, падасінавікі, падбярозавікі, маслякі.

Адбярыце крэпкія грыбы. Зняць з іх прыстаўшыя да шапак глебу, шыпулькі, траву і працерці кожны чыстай анучай.
Адабраныя грыбы нанізаць на ніткі і павесіць на сонца.
Калі грыбы будуць хрумсткімі, схаваць іх у сухое і цёмнае месца.

З сушаных грыбоў вараць супы.