Рэцэпт:Суп з вішань
Суп з вішан -- садавінны суп.
ІнгрэдыентыПравіць
- Паўтары шклянкі вішан,
- 1 сталовая лыжка цукру,
- 2-3 сталовых лыжкі рысу,
- паўшлянкі смятаны.
ПрыгатаваннеПравіць
- Адабраць спелыя вішні і выдаліць костачкі, заліць 4-5 шклянкамі вады, пасыпаць цукрам і варыць пры кіпенні 2 хвіліны.
- Потым ваду зліць і зварыць ў ёй папярэдне адабраны і прамыты рыс.
- Потым злучыць з вішнямі і варыць да мяккасці. Перад тым, як зняць суп з агню, уліць смятану. Суп падаваць гарачым.