Рэцэпт:Салата з буракоў і хрэну

<-Кулінарная кніга

Салата з буракоў і хрэну -- простая салата, страва рускай кухні.

Інгрэдыенты

• 2-3 невялікіх бурака,
• корань хрэну,
• 2-3 сталовыя лыжкі алею,
• 2 сталовых лыжкі воцату,
• яйкі.

Прыгатаванне

1. Зварыць ў падсоленай вадзе буракі, ахладзіць, абабраць іх ад лупін, здрабніць на буйнай тарцы.
2. Абабраць і здрабніць на буйнай тарцы корань хрэну.
3. Змяшаць буракі з хрэнам, заправіць воцатам і раслінным алеем, пасаліць і пасыпаць дробна парубленымі крутымі яйкамі.