Рэцэпт:Морква ў смятане

<-Кулінарная кніга

Рэцэпт:Морква ў смятане
Катэгорыя:	Другія стравы
Энергетычная каштоўнасць:	1500 ккал
Час:	20 хвілін
Складанасць:

Морква ў смятане -- другая страва хатняй кухні.

Інгрэдыенты

• 3 шклянкі нашынкаванай морквы,
• 3 чайныя лыжкі цукровага пяску,
• 100 г сметанковага масла,
• 1 сталовая лыжка мукі,
• 200 г смятаны.

Прыгатаванне

Дробна нашынкаваць або надраць на буйнай драчцы моркву, каб атрымалася 3 шклянкі. Пасыпаць яе цукрам і крыху пасаліць. Няхай пастаіць і пусціць сок. Потым падсмажаць у глыбокай патэльні, пасыпаць мукой, заліць смятанай і паставіць ў духоўку, каб запяклася.

Крыніцы

• Морковь в сметане рецепт. Клуб кулинаров. 24.10.2007. Копія.