Рэцэпт:Гуфі Гіскарбінка

Рэцэпт:Гуфі Гіскарбінка
Катэгорыя:	Другія стравы
Порцый:	4
Энергетычная каштоўнасць:	311 ккал
Час:	30 хв
Складанасць:

<-Кулінарная кніга

Гуфі Гіскарбінка Гэты рэцэпт вельмі спадабаецца фанатам The Sims 3.

Інгрэдыенты

• 500 г макарон,
• 400 г бекону,
• 2 вялікія цыбуліны (ці 6 маленькіх, цыбулі павінна быць шмат),
• 3 яйкі,
• 200 г сыру пармезан,
• Соль, спецыі;
• пару зубчыкаў часнаку,
• алей для смажання.

Прыгатаванне

1. Падрыхтоўка. Нарэзаць бекон, надраць сыр, наліць ваду для макарон і паставіць на агонь, наліць алей ў патэльню і паставіць на агонь, абабраць і нарэзаць цыбулю.
2. Начынка. Падсмажыць цыбулю на гарачым алеі да залацістага колеру, важна не перасмажыць. Калі цыбуля падсмажыцца, дадайце бекон, і падсмажце начынку, памешваючы, каб цыбуля не згарэла. Ступень смажання выбірайце на густ, паменш — будзе пяшчотней і тлусцей, памацней – будзе сушэй і больш хрусткай. Не забудзьце засыпаць макароны, калі вада ўскіпела.
3. Соус. У той час макароны павінны ўжо варыцца. Яйкі ўбіць у міску, дадаць соль і травы, часнок, перамяшаць, дадаць сыр і старанна перамяшаць.
4. Да гэтага моманту макароны павінны амаль зварыцца. Зліць з іх ваду, калі яны будуць гатовы, дадаць у каструльку з яшчэ гарачымі макаронамі сырны соус і бекон, хутка перамяшаць, пакуль сыр не растварыцца і соус раўнамерна не пакрые макароны.

Спасылкі

• Немирова, А. Гуфи Гискарбинка. patee.ru. (16.12.2015)