Рэцэпт:Арэхавы торт

<-Кулінарная кніга

Рэцэпт:Арэхавы торт
Катэгорыя:	Салодкія стравы
Порцый:	4
Час:	1 гадзіна 30 хвілін

Арэхавы торт -- адзін з відаў тартоў.

Інгрэдыенты

• 500 г грэцкіх арэхаў,
• 500 г цукру,
• 18 яек,
• 4 сталовыя лыжкі мукі,
• джэм або крэм.

Прыгатаванне

1. Грэцкія арэхі паразбіваць, ядры растаўчы ў ступцы або прапусціць праз мясарубку, пакласці ў міску і расцерці з цукрам.
2. Узбіць па адным жаўтку, паступова дадаваць муку і арэхавую масу. У конус дадаць пену з бялкоў і асцярожна (знізу ўгору) перамяшаць.
3. З атрыманай масы спячы ў не вельмі гарачай духоўцы 2 каржа, потым змазаць іх джэмам або крэмам. Аздобіць крэмам, ягадамі, цукатамі.