Капуста: Розніца паміж версіямі

Змесціва выдалена Змесціва дададзена
др арфаграфія
Радок 1:
[[File:Brassica oleracea.jpg|thumb|Капуста]]
'''Капуста''' -- гародніна. ГадуеццаВырошчваецца ў агародзе.
 
Спачатку паспяваюць больш раннія скараспелыя сартасарты, такія як Июньская (руск.), Скараспелка 3 і Летняя 103, крыху пазней паспяваюць. Нумар першы грыбаўскі 147 і Залаты гектар. З сярэднеранніхсярэдняранніх сартоў найбольш прымальны Стаханаўка 1513 і Слава грыбаўская 231, а з сярэднеспелыхсярэдняспелых -- Слава 1305 і кілаўстойлівы Ласінаастроўская 8.
 
== Пасадка ==
Расаду скараспелых і сярэднераннеранніхсярэдняраннеранніх сартоў гадуюць у вазончыках, а сярэднеспелыхсярэдняспелых -- у добра ўгноеных расадніках або пасевам насення ў адкрыты грунт адначасова з пасадкай расады скараспелых сартоў, але з унясеннем ў лунку 0,5 л пажыўнай сумесі.
 
Скараспелыя і сярэднеранніясярэдняраннія сартасарты высажваюцьвысаджваюць з міжраддзямі 60 см і адлегласцю паміж раслінамі 30 см, сярэднеспелыясярэдняспелыя -- 60 і 50{{п}}см адпаведна. Пры недастатковым забеспячэнні ўгнаеннямі і вадой гэтыя адлегласці варта павялічыць на 5-10{{п}}см.
 
== Агратэхніка ==
Капуста -- патрабавальная да влагівільгаці расліна, таму палівы павінны быць частымі, асабліва пры наліве качана.
 
Скараспелыя сартасарты капусты лепш гадавацьвырошчваць паз унясеннем мінеральныммінеральных угнаеннямугнаенняў, дазваляючымякія дазваляюць атрымаць больш ранні ўраджай, астатнія сартасарты{{п}}-- паз аргана-мінеральныммінеральнымі угнаеннямўгнаеннямі. На пясчаных кіслых глебах часам раслінам не хапае калію і магнію, асабліва ў перыяд фармаванняфарміравання качана. Пры недахопе калію ўтвараецца цёмны шляк па краях лісцеў, пры недахопе магнію тканіна лісця мяняе афарбоўку, а жылкі застаюцца зялёнымі, аднак даводзіць да гэтага не варта. Пры фармаванніфарміраванні качана неабходна падкарміць расліны растворам калімага (3{{п}}сталовыя{{п}}лыжкі ў 10{{п}}л{{п}}вады на 3{{п}}расліны).
 
Добрыя качаны фармуюццафарміруюцца тады, калі ў расліны ўтвараюцца буйныявялікія лісты. Гэта дасягаецца пры забеспячэнні раслін азотным сілкаваннем, а ў пачатку фармаванняфарміравання качаноў{{п}}-- фосфарна-калійным. Таму на фоне звычайнай запраўкі глебы поўным мінеральным ўгнаеннем праз 7~10 дзён пасля пасадкі расліны варта падкарміць мачэвінаймачавінай.
 
== Спажыванне ==
З капусты гатуюць салаты, супы, [[рэцэпт:Галубцы|галубцы]] і пірагі. З савойскай капусты гатуюць галубцы, а весьўвесь качан, парэзаныйпарэзаны на часткі, зварваюць у крутапасоленам кіпяткекіпятку са смятанай.
 
== Спасылкі ==
{{wikipedia|Капуста агародная}}
{{commons|Category:brassica oleracea var. capitata}}
 
[[Катэгорыя:раслінагадоўля]]
[[Катэгорыя:капуста|*Раслінаводства]]
[[Катэгорыя:раслінагадоўляКапуста|*]]